A través de caminos tradicionales que enlazan las poblaciones de Galende, Vigo de Sanabria, San Martín de Castañeda y Ribadelago Viejo contemplaremos el lago de Sanabria en toda su magnitud entre bosques de castaños y robles, pasaremos junto al monasterio cisterciense de San Martín siguiendo la magnífica senda de los Monjes, verdadero emblema del parque natural.
Un sinfín de vegetación de ribera junto con bosques de abedules y acebos forman este paraje por donde discurre el Arroyo de las Truchas alimentado por la Laguna de Sotillo, una de las numerosas cubetas glaciares que se asientan en las estribaciones más meridionales de las Sierra Segundera. El itinerario circular se inicia en la aldea de Sotillo de Sanabria para ascender por las laderas de Peña Cueva hasta la parte alta de las Cascadas de Sotillo y posteriormente descender hacia la orilla del Arroyo de las Truchas, cuyo curso de agua seguiremos llegando así de nuevo a Sotillo.