Con inicio en el Puente de los Siete Ojos se comienza el recorrido por el fondo del cañón cuyas paredes rocosas se irán cerrando a nuestro paso a medida que avancemos siguiendo el cauce del río, culminando en la Ermita de San Bartolomé , donde nuevamente el desfiladero se abre para ofrecernos uno de los tramos más espectaculares de gigantescos meandros que desembocan en el río Ucero.